La carte
Pour commencer ...
petite 8€......grande 11€
Antipasti de la Maison : Assortiment d'entrées
Poêlée de la mer : Noix de St-Jacques, supions et crevettes cuits au pistou
Salade de poulpes à la Provençale
La Mozzarella : Tomate, Mozzarella, jambon de parme
Le Trio gourmand : Chèvre chaud, Mozzarella panée, papillote de Brie, San Daniel
Dégustation de charcut graerie Italienne
La Périgourdine : Foies, gésier et foie de volaille confits, magret fumé
LA CAPRCIOSA : salade, tomates, champignons, poulet, poivrons marinés, mozzarella
LE CRUMBLE DE CHEVRE, TOMATES AU BASILIC CUIT AU FOUR
les Bruschettas ...11,00€
Aoste : Tomate, jambon cru, fromage, Raclette
Fellini : Tomate, poivron, thon, Mozzarella
Massilia : Tomate, anchois, olives et fromage râpé
Parmesane : Tomate, aubergines confites, Coppa, Brousse, Parmesan
Palerme : Mozzarella et tomates fraîches
Sicilia : Tomate, Chèvre, champignons frais
Piémontaise : Lardons, crème fraîche, oignons, champignons, oeuf, fromage
les Viandes
SALCICIA: saucisse italienne avec sauce tomate traditionnelle et ses gnocchi 15€
EMINCE DE FILET DE BOEUF A LA CERISE CONFITE AUX MORILLES ET FOIE GRAS TAGLIATELLES FRAICHES 23€
Bocconcini: escalopine de veau roulée au jambon cru,mozzarella au vin blanc et crème fraiche 16€
La Milanaise : Escalope de veau panée et ses pâtes fraîches au pistou 16,00€
L'émincé de boeuf au balsamique et ses raviolis à la Brousse 18,00€
Entrecôte garnie 16,00€
Magret de canard grillé 17,00€
Filet de boeuf grillé 17€
Côte de boeuf sans l'os 21€
Le filet Rossini : Filet de boeuf, foie gras, sauce morille, pâtes fraîches 23,00€
Le magret de canard Rossini 23,00€
L'escalope de veau aux cèpes, Marsala et ses Gnocchis 18,00€
Menu ...11,00€
bambino
Pâtes Bolognaise
ou Pâtes Carbonara
ou Steack haché garni
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Glace 2 boules au choix
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Sirop ou Soda ou jus de fruit
Menu ..23,00€
Ciné-Repas
Bruschetta au choix
ou
Pâtes fraîches au choix
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Desserts au choix
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Café
Une place offerte
au cinéma "le Pagnol"
Prix nets
Menu dégustation...... 25,00€
Découvrez sur un plateau l'entrée du jour, une dégustation de plusieurs spécialités maison servies dans des cassolettes en fonte selon l'humeur du chef, le tout suivi d'un dessert au choix de la carte ou café.
les Poissons & Crustacés ...15,00€
Filets de rougets à l'huile d'olive et Gnocchis au citron
Ravioli de poisson sauce del mar
Gnocchi gratinés aux st jacques, gambas et supions au safran
Gambas flambées au Pastis et tagliatelles fraîches
Pavé de Mérou au basilic, tomate et Gnocchi aux piments
Pavé de Loup aux tomates, citrons et tagliatelles fraîches
Tagliatelles Fraiches au saumon fumé et mascarpone
les Spécialités de Pâtes ...14,00€
Au choix : Spaghetti, Tagliatelle, Gnocchi
Fagottini sauce aux cèpes et magret fumé
Ravioli au boeuf sauèce au gorgonzola et marsala
Coussins d'amour à la crème de basilic légèrement tomatée
Pasta alle vongole :palourdes,huile d'olive ail persil
Tagliatelles basquaise: filet de poulet, poivrons marinés, tomate maison, ail,basilic
Vérone : Viande hachée, oignons, pistou, crème fraîcheDel Mare : Queue de gambas, St-Jacques et supions, crème fraîche, safran
Aux cèpes et magret de canard
Aux morilles et foie gras poêlé
Trapani : Lardons, tomates et crème fraîche, ail, basilic
Fagottini à la crème de basilic, et au jambon de parme
Ravioli à la Brousse et aux aubergines confites
les Pâtes fraîches...11,00€
Au choix : Spaghetti, Tagliatelle, Gnocchi
Pistou : Parmesan, pignons de pin, basilic, huile d'olive
A la Carbonara : Lardons, crème fraîche
A la Bolognaise : Tomate, basilic, viande hachée pur boeuf
A la Bergère : Tomate, fromage de chèvre et basilic
Aux quatres Fromages : Edam, Roquefort, Gruyère, Parmesan, noix
A l'Arrabiatta : Tomate, piment et pistou
La classico : sauce tomate maison,basilic,ail,huile d'olive
Al Calabrese : Pistou, tapenade 'maison', coppa, tomate
les Spécialités au four...15,00€
La grande escalope gratinée:veau, jambon cru, sauce au gorgonzola cuite au four 17,00€
Ravioli napolitain gratinés au parmesan
Gratin de Gnocchi à la Napolitaine : Tomate, brousse, pistou, Parmesan
Gratiné de Mignon de veau au Marsala et ses Gnocchi au Gorgonzola
Di Alpi : Pommes de terre, lardons, Coppa, crème, fromage à Raclette au four
Corsica : Gnocchi, crème fraîche, Brousse, Figatelli et laitue cuite
Prix nets
les Desserts...5,00€
Tiramisù du Chef
Crème brûlée au miel et à la vanille
Tarte au citron meringuée
Coeur fondant au chocolat
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Truffon au chocolat
Profiteroles au chocolat chaud "façon l'Art des Pâtes"
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Panna cotta au chocolat ou coulis de fruits rouges
les Glaces composées...7,10€
Café Liégeois … Chocolat Liégeois … Banana Split…
Crèmes glacées et sorbets au choix
la boule 1,70€
les Vins
AOC COTEAUX D'AIX EN PROVENCE
CHATEAU FONSCOLOMBE , rouge, rosé, blanc...............37,5cl.....9,70€..........50cl.....11,00€..........75cl.....13,00€
AOC COTES DU RHONE
DOMAINE CHAMPFORT, rouge......................................................................50cl.....12,00€.........75cl.....15,00€
CAIRANNE. CORINE COUTURIER..................................................................50cl.....19,00€........75cl.....24,00€
COTEAUX VAROIS
DOMAINE DE TRIANS, rouge.....................................................................50cl.....14,00€.........75cl.....19,00€
CHATEAUX DE TRIANS, rouge...................................................................50cl......16,00€........75cl.....23,00€
AOC BANDOL
LES RESTANQUES DU MOULIN, rouge, rosé, blanc......................................50cl.....15,00€.........75cl.....21,00€
AOC CASSIS
DOMAINE PATERNEL, rosé blanc.............................................................................................75cl.....21,00€
les Vins Italiens
Chianti . rouge .........................................................37,5cl...10€.........................75cl....16€
Chianti San Lorenzo . rouge .............................................................................75cl....24,00€
Lambrusco . rouge et rosé ...................................................................................75cl...18,00€
Valpolicella . rouge ............................................................................................75cl...18,00€
les Boissons
Apéritifs Anis . Suze . Martini 3,00€
Digestifs Whisky . Gin . Vodka . Cognac . Armagnac . Poire 6,50€
Sodas . Jus de fruits 3,00€
Champagne Bouteille 55,00€ la coupe 6,50€
Eaux Perrier. Vittel . San Pellegrino 50 cl 3,00€ 100 cl 4,00€
Café 1,50€
Thé . Infusion 2,50€
Prix nets
CHAMPAGNE VEUVE ELISABETH..................................................................................75cl......55,00€
CHAMPAGNE LAURENT PERRIER..................................................................................75cl......79,00€
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